Bolinha de queijo sem massa.
Bolinha de queijo sem massa.
Ingredientes:
400g de queijo mussarela ralada
100g de queijo parmesão ralado
Um ovo
40g de farinha de trigo(meia xícara)
Orégano a gosto
Farinha de rosca
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes e vá sovando até ficar uma mistura bem homogênea. Faça bolinhas(como se estivesse enrolando brigadeiro), passe na farinha de rosca e leve as bolinhas pelo menos duas horas na geladeira. Frite em óleo quente até ficarem douradinha.
Esta receita rende umas 20 bolinhas pequenas.
Créditos: Meu amigo e Cheff Juan Hodar
