Blog do Tenchini

Bolinha de queijo sem massa.

Bolinha de queijo sem massa.

Ingredientes:


400g de queijo mussarela ralada
100g de queijo parmesão ralado
Um ovo
40g de farinha de trigo(meia xícara)
Orégano a gosto
Farinha de rosca 

Modo de preparo:


Misture todos os ingredientes e vá sovando até ficar uma mistura bem homogênea. Faça bolinhas(como se estivesse enrolando brigadeiro), passe na farinha de rosca e leve as bolinhas pelo menos duas horas na geladeira. Frite em óleo quente até ficarem douradinha.

 

Esta receita rende umas 20 bolinhas pequenas.

 

Créditos: Meu amigo e Cheff Juan Hodar


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